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Guida a Trastevere: il quartiere di Roma sul fiume
Cosa fare, mangiare e bere a Trastevere — il vecchio quartiere di sampietrini oltre il Tevere, dalle file in trattoria ai migliori cortili per l’aperitivo.
By Todo Rome · Published 2025-01-01
Il quartiere più socievole di Roma
Attraversate il Tevere su ponte Sisto e la città cambia registro — strade più strette, edera su un portone sì e uno no, panni stesi tra palazzi che non sono stati ristrutturati in un modo che imbarazzerebbe un regista. Trastevere (da trans Tiberim, «oltre il Tevere») è stato per quasi tutta la sua storia un quartiere popolare sul fiume; oggi è la concentrazione più fitta di trattorie, enoteche e folla serale di Roma, e riesce ancora a sembrare più vissuto che recitato.
Dove mangiare
Da Enzo al 29 è la trattoria su cui ogni guida gastronomica di Roma concorda — cacio e pepe, carbonara e amatriciana fatte come si deve, niente prenotazioni, una fila lungo la strada già dall’apertura. Dar Poeta fa la pizza più amata del quartiere, con una lievitazione più lunga della media e un calzone Nutella e ricotta che quasi tutti ordinano pur avendo deciso di non farlo. Entrambi accettano volentieri i contanti, sono senza pretese e valgono l’attesa.
Per qualcosa di più tranquillo, allontanatevi da piazza Trastevere: le strade attorno a via del Moro e via della Scala nascondono cucine più piccole e meno battute a una frazione dei prezzi da menu turistico vicino alla piazza.
Se preferite che le tappe le scelga qualcun altro, un tour gastronomico a piedi guidato per i vicoli copre supplì, pizza al taglio e una sosta con formaggi e salumi nell’arco di qualche ora — una scorciatoia ragionevole tra gli indirizzi migliori del quartiere se avete una sera sola.
Aperitivo e dopocena
Freni e Frizioni, ex officina di un meccanico diventata cocktail bar, è il riferimento del quartiere per l’aperitivo — buffet generoso incluso con ogni drink e un cortile che si riempie appena cala il sole. Da lì in poi prende il sopravvento il ritmo serale di Trastevere: i locali lungo via di San Francesco a Ripa e attorno a piazza di Santa Maria in Trastevere restano rumorosi e pieni ben oltre mezzanotte, soprattutto dal giovedì al sabato.
Cosa vedere
Santa Maria in Trastevere, una delle chiese più antiche di Roma, presidia la piazza principale con mosaici del XII e XIII secolo che quasi tutti si perdono, perché la fontana fuori è più fotogenica. Villa Farnesina, villa rinascimentale con affreschi di Raffaello, sta in silenzio a poche strade di distanza e raramente ha coda. Il Gianicolo, sopra il quartiere, offre il miglior panorama al tramonto su Roma che non richieda un bar panoramico o una prenotazione.
Come arrivarci
Nessuna stazione della metro serve direttamente Trastevere — il tram 8 da largo Argentina, o un quarto d’ora a piedi dal centro storico attraversando ponte Sisto, vanno benissimo entrambi. La stazione Trastevere, sulla linea regionale, è in una parte diversa (e meno centrale) del quartiere: non confondete le due quando date indicazioni a un taxi.
Quando andarci
La sera è l’habitat naturale di Trastevere; di giorno, e soprattutto prima delle undici, somiglia a un quartiere residenziale tranquillo con ottimo caffè e nessuna folla — un buon momento per guardare davvero l’architettura prima che le piazze si riempiano.